Cena di degustazione funghi e tartufo a La Locanda dei Camini a Botrugno in collaborazione con Arôme de cacao, San Marzano Wines, Bonaventura Maschio.

ANTIPASTI
Ventaglio al profumo di bosco e salsiccia, parmigiana di porcini,
involtini di kataifi con taleggio e cardoncelli,
medaglioni di fassona con porcini e alloro
🍷 Negroamaro (azienda San Marzano Wines)

PRIMO
Tagliolini con porcini
🍷 Primitivo (azienda San Marzano Wines)

SECONDO
Uovo e tartufo bianco pregiato
🍷 Primitivo (azienda San Marzano Wines)

DESSERT
“Passo dopo Passo” a cura di Arôme de cacao
🍸 Gin Tonic (azienda Bonaventura Maschio)

40,00 euro a persona